Νεα

Επεισόδιο 3 - Τα τσάτνεϊ στη κουζίνα!

0 comment(s)

Σε αυτό το επεισόδιο ο Σταμάτης πειραματίζεται με τα τσάτνεϊ στη κουζίνα. Ξεκινά προτείνοντας μια σαλάτα με ψητό κοτόπουλο σερβιρισμένη με ροκά και ανάμεικτα μαρουλοειδή περιχυμένα με λαδολέμονο με τσάτνεϊ βερίκοκο και τζίντζερ.Για κύριως πιάτο μας προτείνει μπριζόλα μόσχου στη σχάρα μαριναρισμένη με μείγμα μπαχαρικών μάντρας σερβιρισμένη με αποξηραμένα μανιτάρια σοτέ και τσάτνεϊ δαμάσκηνο.Η σημερινή γευστική μας περιπέτεια ολοκληρώνεται με ένα μιλφέιγ γεμιστό με διαφορετική πατισερί εμπλουτισμένη με κρέμα χαρουπιού και φουντουκιού.

Επεισόδιο 2 - Φωτιά στον ουρανίσκο!

0 comment(s)

Σε αυτή την εκπομπή, ο Σταμάτης μας προτείνει ένα μενού που χαρακτηρίζεται από πολύ δυνατές γεύσεις, αποτέλεσμα των ιδιαίτερων μπαχαρικών που θα χρησιμοποιήσουμε. Ξεκινάμε με μια σάλατα με παναρισμένο κοτόπουλο με σουσάμι, μαυρόκουκι και σουμακ σερβιρισμένο πάνω σε δροσερή πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ από πορτοκάλι. Συνεχίζουμε με γαρίδες μαριναρισμένες με σουμάκ, ούζο και μέλι σερβισμένες με λιγκουίνι, ενώ για επιδόρπιο προτείνει το γνώστο σε όλους μας ραβανί που θα σβήσει τη φωτιά που άναψαν στον ουρανίσκο μας τα προηγούμενα πιάτα αφήνοντας μας μια γλυκιά και ήπια γεύση.

Ξεκιναμε!

0 comment(s)

Επιτέλους!
Έφτασε η ώρα να σας παρουσιάσουμε τις περιπέτειες μας. Από σήμερα Παρασκευή 7 Νοεμβρίου και κάθε Παρασκευή στις 19:00 Οι Περιπέτειες του Ουρανίσκου στις οθόνες σας μέσα από τη συχνότητα του Αλήθια TV.

Pages