Κρέμα προφιτερόλ με ραβανί
Εκτέλεση:
Βράζουμε το γάλα, αναμειγνύουμε τη ζάχαρη το αλεύρι και το κακάο. Στη συνέχεια ρίχνουμε την κουβερτούρα στο γάλα.
Υλικά:
• 500 ml γάλα
• 400 γρ ζάχαρη
• 65 γρ αλεύρι
• 470 γρ κακάο
• 150 γρ κουβερτούρα
• 400 ml νερό
