ouraniskos's blog

Σε αυτή την εκπομπή μας συμβουλεύει πως να "αντιμετωπίσουμε" ένα απρόοπτο μπάρμπεκιου με φίλους. Το μενού μας ξεκινά με μια ιδιαίτερη πατατοσαλάτα που θα συνοδεύσει το μπάρμπεκιου μιας πανδαισίας κρατικών που περιέχει κοτόπουλο, φιλετάκια, κοψίδια, λουκάνικα, σεφταλιές και μπιφτέκια μαριναρισμένα και σερβιρισμένα με μια εξαιρετική σάλτσα μπάρμπεκιου. Το μενού μας κλείνει με μια κρέμα σοκολάτας, ένα ιδιαίτερα δημοφιλές γλυκό, που θα αναλάβει να ισορροπήσει και πάλι τον ουρανίσκο μας!

Στη σημερινή εκπομπή «Οι περιπέτειες του ουρανίσκου» ο Σταμάτης Παπαζής μας προτείνει ένα πρωτοχρονιάτικο μενού για την υποδοχή του νέου χρόνου! Το μενού ξεκινάει με σαλάτα με καπνιστό σολομό, γαρίδες και αβοκάντο, συνεχίζεται με ένα ιδιαίτερο ορεκτικό από καπνιστό σολομό σε φρυτάτα πατάτας με τυρί και αποξηραμένα φρούτα και καταλήγει στο επιβλητικό γεμιστό γουρουνόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με παστουρμά και μήλο. Για πρώτο γλυκό της χρονιάς, ο Σταμάτης μας προτείνει γρήγορη παρασκευή της παραδοσιακής μηλόπιτας.