Ψάχνετε την πιο εύκολη και νόστιμη τυρόπιτα; Τοτε βρήκαμε για εσάς την καλύτερη!
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 185°C. Σε ένα μπόλ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν χυλός.
Σε λαδωμένο ταψί στρώνουμε τα φύλλα κουρού, το ένα δίπλα στο άλλο, και τοποθετούμε από πάνω τη γέμιση.
Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά, στη χαμηλή θέση του φούρνου, στις αντιστάσεις.
Υλικά:
• 3 ντομάτες ώριμες, σε μικρά καρέ
• 10 κ.σ. ελαιόλαδο
• 350 γρ. φέτα, πικάντικη
• 200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
• 350 γρ. μανούρι
• 5 κ.σ. ελιές καλαμών, ψιλοκομμένες
• 4 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), ψιλοκομμένες
• 4 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 6 αβγά, ελαφρώς χτυπημένα
• 2 φύλλα ζύμη κουρού
• αλάτι και πιπέρι