Επεισόδιο 1 - Μαγειρεύοντας για φίλους

07.11.2014

"Μαγειρεύοντας για φίλους" ο τίτλος της σημερινής μας πρώτης εκπομπής. Ο Σταμάτης μας προτείνει να μοιραστούμε με τους αγαπημένους μας φίλους ένα απλό, θρεπτικό και συνάμα εντυπωσιακό μενού. Αρχίζουμε με σαλάτα με κινόα, μαγειρεμένη με μείγμα μινεστρονε και σερβιρισμένη με παλαιωμένη βιολογική παρμεζάνα και ηλιόσπορους, συνεχίζουμε με φιλέτο χοιρινό μαριναρισμένο με μείγμα μπαχαρικών ταντουρι και μαγειρεμένο με αποξηραμένα μανιτάρια, πάνω σε βάση από παπαρδέλες και καταλήγει σε ένα πολύ όμορφο επιδόρπιο, κρέπες γεμιστές με επάλειμμα χαρουπιού και φουντουκιού σερβιρισμένες με καραμελώμενο κράμπερι. Σίγουρα οι φίλοι σας θα μείνουν απόλυτα ικανοποιημένοι!