Νεα

Σε αυτό το μενού ο Σταμάτης μας ταξιδεύει γευστικά από την Κωνσταντινούπολη, στην Αθήνα και από εκεί στη Νέα Υόρκη. Το μενού μας ξεκινά με μια πολιτική λαχανοσαλάτα με πικάντικα σουτζουκάκια κοτόπουλου τυλιχτά με μπέικον, συνεχίζουμε μια αθηναϊκή συνταγή για χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με σόγια, μέλι και φρέσκα μυρωδικά. Φτάνουμε στη Νέα Υόρκη για να δοκιμάσουμε μια σπιτική αμερικανική συνταγή του γνωστού γλυκού Νew Υork τσιζ κέικ.

Ένα ασιατικό μενού πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μας προτείνει ο Σταμάτης σε αυτή την εκπομπή. Παραλλαγές του το συναντάμε σε όλα μεγάλα ασιατικά κέντρα όπως Πεκίνο και Χονγκ Κονγκ. Το μενού μας ξεκινά με μια ασιατική σαλάτα με ιδιαίτερη γεύση με κοτόπουλο, μπέικον και λαχανικά. Συνεχίζουμε με γαρίδες με κρεμά καρύδας και κάρυ, σε μια παραλλαγή της γνωστής ασιατικής συνταγής, σερβιρισμένες με άγριο ρύζι και μπασμάτι, με ενισχυμένο άρωμα από ούζο και σαφράν. Το παραδοσιακό ιαπωνικό γλυκό κατσού τηγανιτής μπανάνας κλείνει το γευστικό ταξίδι μας στη μακρινή Ασία.